يُعدّ سرطان القولون والمستقيم ثالث أبرز أسباب الوفاة المرتبطة بالسرطان في الولايات المتحدة، إلا أن الخبراء يؤكدون أن نمط الحياة، وفي مقدمته النظام الغذائي، يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في خفض المخاطر، ووفق تقرير نشره موقع Verywell Health، تشير أبحاث حديثة إلى أن التركيز على الأطعمة المضادة للالتهاب والغنية بالألياف قد يساهم في حماية الأمعاء وتقليل احتمالات تطور الأورام.

الحبوب الكاملة.. درع غني بالألياف

يرتبط النظام الغذائي الغني بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون، إذ تدعم الألياف البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتحسّن حركة الهضم، وتقلل الالتهابات، وتشير دراسات إلى أن تناول ما لا يقل عن 90 غرامًا من الحبوب الكاملة يوميًا قد يخفض خطر الإصابة بنسبة تتراوح بين 12% و17%، ومن أبرز الخيارات الصحية: الشوفان، خبز القمح الكامل، الأرز البني، الكينوا، الشعير، البرغل، والذرة.

الفواكه والخضراوات.. مضادات أكسدة طبيعية

تتميّز الفواكه والخضراوات باحتوائها على الألياف ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تحمي الخلايا من التلف وتحدّ من الالتهاب، وينصح الخبراء بتناول الخضراوات الورقية، والبروكلي، والكرنب، وبراعم بروكسل، إلى جانب البصل، والثوم، والطماطم، والتوت بأنواعه، وقد ارتبط النظام الغذائي الغني بهذه الأصناف بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بسرطان القولون.

منتجات الألبان والكالسيوم.. حماية محتملة لبطانة القولون

يلعب الكالسيوم دورًا في دعم صحة بطانة القولون، ويتوفر في الحليب قليل الدسم، والزبادي الطبيعي، والجبن منخفض الدسم، وتُظهر أبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من منتجات الألبان قد ينخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تتراوح بين 8% و13%، كما أن فيتامين D، خاصة عند تناوله مع الكالسيوم، قد يعزز المناعة ويساهم في حماية الأمعاء.

الأسماك وأوميغا-3.. خصائص مضادة للالتهاب

اتباع نظام غذائي يعتمد على الأسماك، إلى جانب الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات، ارتبط في بعض الدراسات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 33%، وتُعزى هذه الفائدة إلى احتواء الأسماك على أحماض أوميغا-3 الدهنية، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهاب.

أطعمة يُفضّل تقليلها

في المقابل، ترتبط بعض الأطعمة بزيادة الالتهاب في الأمعاء وارتفاع خطر الإصابة بالسرطان، من بينها:

• اللحوم الحمراء

• اللحوم المصنعة

• الوجبات فائقة المعالجة

• المشروبات السكرية

• الكحول

اقرأ أيضًا:

هل تناول الزبدة يوميًا يهدد صحة القلب؟

نمط الحياة لا يقل أهمية

إلى جانب النظام الغذائي، يوصي الخبراء بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يوميًا، والحفاظ على وزن صحي، والإقلاع عن التدخين، فضلًا عن إجراء الفحوصات الدورية ابتداءً من سن 45 عامًا، وفي المحصلة، لا يوجد طعام واحد يمنع سرطان القولون، لكن اعتماد نظام غذائي متوازن غني بالألياف ومضادات الأكسدة، إلى جانب أسلوب حياة صحي، قد يشكل خط دفاع مهمًا لحماية الأمعاء وتقليل المخاطر على المدى الطويل.