أشار موقع “فيري ويل هيلث” إلى أهمية تناول فطور متوازن إلى جانب القهوة، إلا أن بعض الأطعمة قد تسبب مشكلات هضمية أو تقلل قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية عند تناولها مع القهوة، وفيما يلي أبرز الأطعمة التي ينصح الخبراء بتجنبها مع المشروب الصباحي الأكثر شيوعاً.

الحمضيات: زيادة حموضة المعدة

تُعد الحمضيات والقهوة من الأطعمة الحمضية، وتناولها معاً قد يسبب اضطراباً هضمياً، خصوصاً لمن يعانون من الارتجاع المعدي المريئي، فالجمع بينهما يمكن أن يزيد أعراض حرقة المعدة والغثيان وعسر الهضم بسبب تفاقم تهيّج المعدة.

الأطعمة المقلية: عبء إضافي على القلب

ورغم أن الأطعمة المقلية غير صحية بطبيعتها، فإن تناولها مع القهوة قد تكون له آثار أسوأ، إذ تشير دراسات إلى أن الإفراط في القهوة أكثر من ثلاثة أكواب يومياً قد يرفع مستويات الكوليسترول الضار ويخفض الكوليسترول الجيد، الأمر الذي قد يزيد خطر الإصابة باضطراب شحميات الدم وأمراض القلب، خاصة عند دمجها مع أطعمة عالية الدهون.

الحليب: تأثير على امتصاص الكالسيوم

رغم أن الحليب مصدر غني بالكالسيوم، إلا أن بعض الأبحاث توضح أن القهوة قد تقلل قدرة الجسم على امتصاص هذا المعدن، الكالسيوم غير الممتَص يُطرح عبر البول، ما قد يزيد احتمالات الإصابة بحصوات الكلى أو هشاشة العظام على المدى الطويل.

الأطعمة الغنية بالصوديوم: تهديد لضغط الدم

الإفراط في شرب القهوة قد يرفع ضغط الدم بسبب محتواها من الكافيين، ومع تناول أطعمة عالية بالصوديوم، يزداد العبء على الجسم، ما يجعل هذا المزيج غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو المعرضين لخطر الإصابة به.

اقرأ أيضًا:

عصير الجزر.. فوائد قوية ويمكن تعزيزها بأربع إضافات غذائية

الأطعمة المخمّرة: تفاعل غير مريح مع القهوة

على الرغم من فوائد الأطعمة المخمّرة للهضم والصحة المناعية، إلا أن تناولها مع القهوة قد يسبّب آثاراً جانبية مثل الانتفاخ والغازات واضطراب المعدة، ويرجع ذلك إلى أن كلا العنصرين حمضي، مما يزيد احتمالات تهيّج الجهاز الهضمي، خصوصاً لدى من يتناولون هذه الأطعمة للمرة الأولى مع القهوة.