في السنوات الأخيرة، تصدّرت البطاطا بالنوتيلا قوائم الحلويات الأكثر تداولًا على مواقع التواصل الاجتماعي، لتتحول من وصفة منزلية بسيطة إلى تريند يجذب عشّاق الأطعمة الغريبة والمبتكرة، حيث تجمع بين المذاق الشعبي الدافئ للبطاطا المصرية الحلوة، والطعم الغني للشكولاتة الأوروبية الفاخرة “نوتيلا”.
وصفة تجمع بين البساطة والإبداع
طريقة إعداد البطاطا بالنوتيلا لا تحتاج إلى مجهود كبير أو مكونات مكلفة، فهي تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل. تبدأ الوصفة باختيار حبات بطاطا متوسطة الحجم، يتم غسلها جيدًا وسلقها أو شويها حتى تصبح طرية. بعد ذلك تُهرس البطاطا في وعاء، ويُضاف إليها القليل من الزبدة أو الحليب لتصبح قوامها كريميًّا وسلسًا.
اقرأ أيضًا
تعرفي على طريقة عمل القلقاس التقليدية وفوائده الصحية
بعد تجهيز البطاطا، توضع طبقة منها في طبق التقديم، تليها طبقة سخية من شوكولاتة النوتيلا، ويمكن تكرار الطبقات حسب الرغبة. تُزين الحلوى بالمكسرات أو شرائح الموز أو رشة من القرفة، ثم تُقدَّم دافئة لتمنح مزيجًا فريدًا من الحلاوة والطراوة والنكهة الغنية.
طبق شتوي بنكهة عصرية
تتميز البطاطا بالنوتيلا بأنها حلوى مثالية لأيام البرد، إذ تمنح الجسم دفئًا وطاقة، كما يمكن تناولها في المناسبات العائلية أو تقديمها للأطفال كوجبة خفيفة صحية نسبيًا إذا أُعدّت بكمية معتدلة من الشوكولاتة.
وبينما يراها البعض وصفة غريبة، يرى آخرون أنها مثال على تطور الذوق العام وتأثره بالعولمة، حيث لم يعد المطبخ المصري بمعزل عن التجارب العالمية، بل صار ساحةً لتجريب نكهات جديدة تجمع بين الأصالة والحداثة.
تبقى البطاطا بالنوتيلا دليلًا على أن الإبداع في المطبخ لا يحتاج سوى لمسة خيال، وأن المزج بين المكونات التقليدية والحديثة يمكن أن يصنع مذاقًا لا يُنسى.
