أكدت دراسة حديثة أن شرب القهوة في ساعات الصباح قد يساهم في إطالة متوسط العمر، مع تقليل مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب، وقد أجرى هذه الدراسة باحثون من جامعتي هارفارد وتولين.
شرب القهوة صباحًا يقلل خطر الوفاة
انخفاض مخاطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 31%
الدراسة، التي نُشرت في مجلة القلب الأوروبية، وجدت أن الأشخاص الذين يقتصر استهلاكهم للقهوة على ساعات الصباح فقط تقل لديهم مخاطر الوفاة لأي سبب بنسبة 16%، بينما انخفضت مخاطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 31% مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق.
اقرأ أيضًا
نشأ في مختبر.. المخابرات الأمريكية تكشف معلومة مهمة عن “جائحة كورونا”
توقيت شرب القهوة عامل أساسي
وبحسب الدراسة التي اعتمدت على بيانات منظمة “مايو كلينك”، فإن توقيت شرب القهوة يلعب دورًا حاسمًا في تحقيق فوائدها الصحية. وأظهرت النتائج أن من يستهلكون القهوة على مدار اليوم لم يحققوا أي انخفاض في مخاطر الوفاة مقارنة بغيرهم من الذين لا يشربون القهوة.
الكمية المثالية من القهوة
أشارت الدراسة إلى أن الكمية اليومية من القهوة تؤثر أيضًا على مستوى الفائدة. فقد تبين أن تناول كوب واحد يوميًا يقدم فوائد محدودة، بينما أظهر الأشخاص الذين تناولوا كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا أكبر تحسن في متوسط العمر وصحة القلب.
تصريحات الباحثين
وفي تعليق على الدراسة، قال الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة: “هذه أول دراسة تختبر تأثير توقيت شرب القهوة على النتائج الصحية”. وأضاف: “نتائجنا تشير إلى أن التوقيت لا يقل أهمية عن كمية القهوة التي تستهلكها.
لا يتم تقديم نصائح حول التوقيت عادةً في الإرشادات الغذائية، لكن ربما ينبغي علينا إعادة النظر في ذلك مستقبلًا”.
فوائد الكافيين وأثره على الصحة
تشير الدراسة إلى أن القهوة، التي تحتوي على الكافيين، ليست مفيدة فقط لصحة القلب، بل قد تساهم أيضًا في تحسين عمليات الأيض والحفاظ على الوزن.
ومع ذلك، تبقى الفوائد مشروطة بتوقيت تناول القهوة وكميتها.
أهمية الدراسة
تقدم هذه النتائج رؤى جديدة حول تأثير القهوة على الصحة، مشددة على أهمية شربها في الصباح لتحقيق الفوائد القصوى. كما تُبرز الدراسة ضرورة مراعاة التوقيت عند تقديم النصائح الغذائية مستقبلاً.
