يُعد الرقاق الحلو من الحلويات التقليدية التي تحتل مكانة خاصة على الموائد المصرية، لا سيما في المناسبات، إذ يجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الغني الذي يرضي جميع الأذواق. وتحرص كثير من الأسر المصرية على إعداد هذه الحلوى داخل البيوت، باعتبارها رمزًا للدفء العائلي والنكهة الأصيلة. مكونات الرقاق الحلو يعتمد هذا الطبق الشعبي على مكونات أساسية تتوفر في كل بيت مصري تقريبًا، وهي: رقاق ناشف (من 6 إلى 8 أرغفة) سمن بلدي أو زبدة (حوالي 4 ملاعق كبيرة) شربات (قطر) مُعد مسبقًا مكسرات مجروشة (جوز هند، فول سوداني، زبيب، لوز أو بندق حسب الرغبة) رشة قرفة (اختيارية) اقرأ أيضًا الجندوفلي..…
الكاتب: نيرة جمال
نظمت سفارة باكستان في مصر حفل استقبال خاصاً للاحتفال بانتصار معركة الحق ويوم الاستقلال، بمشاركة عدد كبير من أبناء الجالية الباكستانية المقيمين في مصر. عروض وطنية من طلاب المدرسة في الحفل، قدّم طلاب مدرسة باكستان الدولية بالقاهرة أغانٍ وطنية رائعة. أبرز الطلاب ببراعة أجواء الاحتفال التي سادت بفضل انتصار معركة الحق وروح الاستقلال، مما أكسبهم تقديراً واسعاً من الحاضرين. اقرأ أيضًا ترامب يغادر ألاسكا بعد قمة ناجحة مع بوتين حول أوكرانيا إشادة بالقوات المسلحة والقيادة التاريخية أشاد السفير عامر شوكت بشدة بالشجاعة الاستثنائية للقوات المسلحة الباكستانية وعزيمة الأمة الراسخة على دفاعها المنقطع النظير عن الوطن خلال “معركة الحق” في مايو…
اعتبرت رئيسة وزراء الدنمارك، ميته فريدريكسن، أن رئيس الحكومة الإسرائيلية بنيامين نتنياهو بات يُمثل “مشكلة بحد ذاته”، مشيرة إلى نية بلادها استغلال رئاستها المقبلة للاتحاد الأوروبي لزيادة الضغط على تل أبيب بسبب سياساتها في الأراضي الفلسطينية. كوبنهاغن تتحرك داخل الاتحاد الأوروبي وفي مقابلة صريحة مع صحيفة “يولاندس بوستن” المحلية، قالت فريدريكسن، زعيمة الحزب الاشتراكي الديمقراطي، إن حكومتها تعتزم قيادة جهود أوروبية خلال فترة رئاستها الدورية المقبلة للاتحاد الأوروبي بهدف تشديد الإجراءات تجاه إسرائيل، في ظل ما وصفته بـ”تجاوزات الحكومة الإسرائيلية للحدود”. اقرأ أيضًا ترامب يغادر ألاسكا بعد قمة ناجحة مع بوتين حول أوكرانيا وأكدت أن بلادها تسعى لفرض عقوبات سياسية…
في تصعيد جديد للنزاع الحدودي بين بيرو وكولومبيا، أعلنت رئيسة بيرو، دينا بولوارت، في خطاب رسمي من جزيرة سانتا روزا الواقعة على نهر الأمازون، أن بلادها لن تتنازل “عن سنتيمتر مربع واحد” من أراضيها، مشددة على أن الجزيرة ومحيطها جزء لا يتجزأ من السيادة البيروفية. جاءت هذه التصريحات خلال زيارة رمزية قوية أجرتها الرئيسة إلى الجزيرة الواقعة على أطراف حدود بلادها الشمالية الشرقية، والتي تشهد توترًا متزايدًا منذ بداية هذا العام بسبب مطالبة كولومبيا بها. خطاب من قلب الجزيرة.. ورسالة واضحة لبوجوتا من وسط الساحة المركزية لجزيرة سانتا روزا، وأمام كبار الضباط العسكريين وممثلي الحكومة المحلية، ألقت الرئيسة البيروفية خطابًا…
تراجعت أسعار النفط بنحو دولار للبرميل عند تسوية جلسة الجمعة، مع ترقّب الأسواق لنتائج قمة الرئيس الأميركي دونالد ترامب ونظيره الروسي فلاديمير بوتين في ألاسكا، والتي رغم وصفها بـ”المثمرة”، لم تسفر عن اتفاق فعلي لوقف الحرب في أوكرانيا. أسعار النفط وسجّل خام برنت هبوطًا قدره 99 سنتًا، أو ما يعادل 1.5%، ليغلق عند 65.85 دولار للبرميل، فيما تراجع خام غرب تكساس الوسيط الأميركي 1.16 دولار، أو 1.8%، ليصل إلى 62.80 دولار للبرميل. اقرأ ايضًا اقتصاد تباين أداء الأسواق الآسيوية وسط مخاوف من تأجيل خفض الفائدة الأمريكية تفاؤل سياسي بلا نتائج واضحة انطلقت القمة بين الزعيمين في مدينة أنكوريدج بولاية ألاسكا،…
غادر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، اليوم السبت، ولاية ألاسكا الأمريكية، بعد اختتام القمة التي جمعته بالرئيس الروسي فلاديمير بوتين، في لقاء وصفه بـ”الناجح والمثمر”، وأكد أنه قد يمهّد لتقدم كبير في مسار إنهاء الأزمة الأوكرانية. ترامب يشيد بمستوى التفاهم وفي تصريحات أدلى بها لشبكة “فوكس نيوز”، قال الرئيس ترامب إن القمة الأخيرة التي جمعته بالرئيس بوتين “تستحق 10 من 10” على مقياس التقييم، مشددًا على أن اللقاء تجاوز التوقعات من حيث النتائج والأجواء العامة. وأضاف: “كان اجتماعًا مثمرًا للغاية. أجرينا مناقشات عميقة حول النزاع في أوكرانيا والعلاقات الثنائية، وتمكّنا من تحقيق خروقات كبيرة في عدد من الملفات”. مؤتمر صحفي يؤكد…
في أعقاب قمة ألاسكا التي جمعت الرئيسين الروسي فلاديمير بوتين والأمريكي دونالد ترامب، كشف الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي، يوم السبت، عن تفاصيل اتصاله الهاتفي المطوّل مع ترامب، مؤكدًا استمرار التنسيق مع واشنطن وداعيًا لإشراك أوروبا في المحادثات كافة. مكالمة “مهمة ومطولة” بين ترامب وزيلينسكي قال زيلينسكي، في تصريحات صحفية بالعاصمة الأوكرانية كييف، إن المكالمة الهاتفية التي جمعته بالرئيس الأمريكي دونالد ترامب بعد قمة ألاسكا، استمرت أكثر من ساعة ونصف، ووصفت بأنها “محادثة صريحة ومباشرة تناولت ملفات شديدة الحساسية”. وأضاف: “ناقشنا تفاصيل قمة ألاسكا التي جرت بين الرئيس ترامب والرئيس الروسي فلاديمير بوتين، وتبادلنا الآراء بشأن ما تم الاتفاق عليه، وما…
في تطور جديد على صعيد العلاقات الدولية ومحاولات إنهاء الحرب في أوكرانيا، صرّح يوري أوشاكوف، مساعد الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، اليوم السبت، أن موسكو وواشنطن لم تبحثا حتى الآن إمكانية عقد اجتماع ثلاثي يضم كلًا من الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ونظيره الأمريكي دونالد ترامب، والرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي. وأكد أوشاكوف، في مقابلة مع القناة الأولى الروسية، أنه لا توجد معلومات حالية بشأن موعد القمة المقبلة بين بوتين وترامب، مضيفًا أن الاتصالات مستمرة لكن من السابق لأوانه الحديث عن أي جدول زمني محدد. مكالمة بين ترامب وزيلينسكي بعد قمة بوتين جاءت هذه التصريحات بعد ساعات قليلة من إعلان الرئيس الأمريكي دونالد…
الجندوفلي، أو كما يطلق عليه البعض “محار البحر”، من الأكلات البحرية الشهيرة التي تتميز بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية. ويعتبر من المأكولات التي يفضلها عشاق الأسماك والمأكولات البحرية لما يحتويه من معادن وفيتامينات هامة، إضافة إلى قوامه الطري ونكهته الطبيعية التي تمنح أي وجبة لمسة مميزة من عبق البحر. الجندوفلي قيمة غذائية عالية الجندوفلي غني بالبروتينات عالية الجودة، ويحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد والزنك والمغنيسيوم، إضافة إلى أحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والمخ، كما يعد قليل السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا. اقرأ أيضًا البسيسة.. وصفة بسيطة تحمل نكهة الماضي ودفء الحاضر…
أعلنت وكالة الأمن الصحي البريطانية عن تمديد العمل بالتحذيرات الصحية المرتبطة بارتفاع درجات الحرارة حتى الأسبوع المقبل، في معظم أنحاء البلاد، بعد أن اجتاحت بريطانيا الموجة الحارة الصيفية الرابعة لهذا العام، والتي صاحبتها عواصف رعدية وأمطار غزيرة. وأوضحت الوكالة، وفق ما نقلته صحيفة الاندبندنت البريطانية، أن التحذيرات من المستوى الأصفر ستظل سارية في مناطق يوركشاير وهامبر وشرق وغرب ميدلاندز، ولندن، وجنوب شرق، وجنوب غرب، إضافة إلى شرق إنجلترا، حتى الساعة السادسة من مساء يوم الاثنين 18 أغسطس. تأثيرات متوقعة على الصحة والخدمات في بريطانيا وأشارت الوكالة إلى أن استمرار هذه التحذيرات يعكس احتمالية وقوع آثار ملحوظة على خدمات الرعاية الصحية…