المطبخ الأرز المعمر.. طاجن مصري أصيل يعكس تراث الريفبواسطة نيرة جمال01/10/20251 يعد الأرز المعمر من الأكلات المصرية التراثية التي ارتبطت بالمناسبات والولائم في الريف والدلتا، حيث يجتمع أفراد الأسرة حول طاجن…