الأناناس ليس مجرد فاكهة استوائية بطعم حلو ومنعش، بل يحمل في تركيبته عناصر غذائية فعالة قد تنعكس إيجابًا على عدد من وظائف الجسم، من الهضم إلى صحة القلب، ويبرز إنزيم “البروميلين” إلى جانب الألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة كمكونات رئيسية وراء هذه الفوائد، وفق تقرير نشره موقع Verywell Health الصحي.

دعم الهضم وتعزيز البكتيريا النافعة

يحتوي الأناناس على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، في حين يساهم إنزيم البروميلين في تفكيك البروتينات، ما يسهل عملية الهضم، وأظهرت دراسات مخبرية أن عصير الأناناس قد يعزز البيئة الداعمة لنمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، من خلال تأثير يُشبه “البريبايوتك”، ورغم أن هذه النتائج ما تزال بحاجة إلى دراسات بشرية موسعة، فإن المؤشرات الأولية توحي بإمكانية مساهمته في تحسين صحة الأمعاء.

خصائص مضادة للالتهاب وتخفيف الألم

يُعد البروميلين مركبًا نشطًا بيولوجيًا يتمتع بخصائص مضادة للالتهاب، وتشير أبحاث إلى قدرته على تقليل التورم وتحسين تدفق الدم إلى المناطق المصابة، ما قد يساعد في تخفيف الألم، كما تناولت بعض الدراسات دوره المحتمل في حالات مثل خشونة المفاصل، وآلام الأعصاب، وإصابات الرياضة، إضافة إلى تقليل التورم بعد العمليات الجراحية، ومع ذلك، لا تزال الأدلة السريرية البشرية محدودة، ما يستدعي مزيدًا من البحث.

مؤشرات واعدة لصحة الكبد وخفض الدهون

في تجارب أُجريت على الحيوانات، ارتبط استهلاك الأناناس بانخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهما من العوامل المرتبطة بمرض الكبد الدهني، ورغم غياب دراسات بشرية مباشرة تؤكد هذه النتائج، فإن المعطيات الحالية تفتح المجال أمام احتمال وجود دور للأناناس في دعم التمثيل الغذائي للدهون وتحسين المؤشرات المرتبطة بصحة الكبد.

تعزيز صحة الأوعية الدموية والقلب

تشير أبحاث إلى أن الأناناس يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومساعدة على خفض الدهون، ما قد يحد من تراكم الترسبات الدهنية داخل الأوعية الدموية ويحسن مرونتها، هذا التأثير المحتمل قد ينعكس إيجابًا على تدفق الدم، وبالتالي دعم صحة القلب وتقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراضه.

قيمة غذائية مرتفعة وسعرات معتدلة

يحتوي نصف كوب من الأناناس على نحو 50 سعرة حرارية، و13 غرامًا من الكربوهيدرات، و1.4 غرام من الألياف، إضافة إلى 47.8 ملغ من فيتامين C، كما يمد الجسم بعناصر مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات، إلى جانب مركبات نشطة أبرزها البروميلين.

اقرأ أيضًا:

زيت الزيتون البكر يعزز القيمة الغذائية أثناء الطهي

تحذيرات وملاحظات

يُعد الأناناس آمنًا لمعظم الأشخاص عند تناوله باعتدال، لكن يُنصح بالحذر لدى من يعانون حساسية تجاه البروميلين، أو يتناولون مميعات الدم أو بعض أنواع المضادات الحيوية، أو يتبعون حميات منخفضة الكربوهيدرات جدًا مثل الكيتو، كما ينبغي على الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل الإفراط في تناوله، وقد يؤدي استهلاكه بكميات كبيرة إلى اضطرابات هضمية مثل الغثيان أو الإسهال.

يمكن أن يشكل الأناناس إضافة صحية إلى نظام غذائي متوازن، بفضل محتواه من البروميلين ومضادات الأكسدة والألياف، ما قد يدعم الهضم ويخفف الالتهاب ويساهم في تعزيز صحة القلب، غير أن الفائدة الحقيقية تكمن في الاعتدال، وتنوع مصادر الغذاء، وتفضيل الفاكهة الطازجة على العصائر المحلاة.