جرعات عالية من فيتامين C.. فوائد محتملة ومخاطر خفية
رغم أن مكملات فيتامين C تُعد آمنة لمعظم الأشخاص، يحذّر خبراء الصحة من أن تناولها بجرعات مرتفعة ولفترات طويلة قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة، تشمل حصوات الكلى واضطرابات في الجهاز الهضمي، وفق ما ذكره موقع Verywell Health.
ارتفاع الأوكزالات وزيادة خطر حصى الكلى
تشير الدراسات إلى أن الجرعات العالية من فيتامين C ترفع مستويات الأوكزالات في البول، وهي مادة ترتبط بالكالسيوم لتكوين حصى الكلى، وتزداد الخطورة لدى:
من لديهم تاريخ مرضي مع حصى الكلى
المصابين بأمراض الكلى المزمنة
اضطرابات الجهاز الهضمي.. أبرز الآثار الجانبية
عند تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها، قد تظهر مجموعة من الأعراض الهضمية مثل:
الإسهال
الغثيان
تقلصات المعدة
الغازات
وتعود هذه الأعراض إلى الطبيعة الحمضيّة للفيتامين وقدرته على سحب الماء إلى الأمعاء، خصوصًا عند استهلاك أكثر من 2000 ملغم يوميًا.
تراكم الحديد وخطر على مرضى “ترسب الأصبغة الدموية”
يساعد فيتامين C الجسم على امتصاص الحديد غير الهيمي، ما قد يشكّل خطرًا على المصابين بمرض ترسب الأصبغة الدموية، وهو اضطراب يؤدي إلى تراكم الحديد في أعضاء حيوية مثل الكبد والقلب، ويزيد خطر الإصابة بأمراض خطيرة.
تأثير على دقة الفحوصات الطبية
الإفراط في تناول فيتامين C قد يتداخل مع دقة بعض التحاليل، منها:
أجهزة قياس سكر الدم
تحاليل البول
وهو ما قد يؤدي إلى قراءات غير دقيقة، وبالتالي تأثير محتمل على التشخيص والعلاج.
اقرأ أيضًا:
الفلفل الحار الطازج يخفض ضغط الدم.. والصلصات الحارة قد تعطي نتائج عكسية
تآكل مينا الأسنان بسبب المكملات القابلة للمضغ
المكملات القابلة للمضغ والغنية بفيتامين C تكون عادة عالية الحموضة، مما يساهم في تآكل مينا الأسنان بمرور الوقت وزيادة حساسيتها واحتمالية التسوس، وينصح الأطباء بشطف الفم بالماء بعد تناول هذه المكملات للحد من تأثيرها.
الفئات الأكثر عرضة لمخاطر الجرعات الزائدة
المصابون باضطرابات تراكم الحديد
مرضى السكري بسبب تأثير الجرعات العالية على أجهزة قياس السكر
مرضى السرطان الخاضعون للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي
