الشاي الأخضر ليس الوحيد.. 7 مشروبات بديلة غنية بمضادات الأكسدة
يُعرف الشاي الأخضر بكونه أحد أبرز المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، لكنه ليس الخيار الوحيد لمن يسعى للاستفادة من هذه المركبات النباتية النشطة، هناك مجموعة واسعة من المشروبات البديلة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي ودعم صحة القلب والجهاز المناعي، دون الحاجة لتحمل مذاق لا يفضله البعض.
الشاي الأسود والقهوة.. بدائل تقليدية غنية بالمضادات
رغم أن الشاي الأخضر يحتوي على أعلى تركيز من مضادات الأكسدة بين أنواع الشاي، يُعد الشاي الأسود مصدرًا جيدًا للبوليفينولات، التي قد تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب، مع تفاوت المستويات حسب نوع الأوراق وطرق الزراعة والمعالجة، أما القهوة، فتُعد من أغنى مصادر البوليفينولات في النظام الغذائي الغربي، وتحتوي على حمض الكلوروجينيك المعروف بدوره في تقليل الإجهاد التأكسدي، وتشير بعض الدراسات إلى أن قدرة القهوة المضادة للأكسدة قد تتفوق أحيانًا على الشاي الأخضر.
العصائر الطبيعية.. قوة مضادات الأكسدة في الفواكه والخضروات
عصير الرمان: غني بمركبات مثل “البونيكالاجين” و”حمض الإيلاجيك”، والتي ارتبطت بخفض مؤشرات الالتهاب ودعم صحة القلب، وربما المساهمة في خفض ضغط الدم ومستويات السكر.
عصير الشمندر: يحتوي على البيتالينات والبوليفينولات، ويُظهر خصائص مضادة للالتهاب، مع تأثير إيجابي على الأداء الرياضي وصحة الأوعية الدموية.
عصير البرتقال الطبيعي: مصدر أساسي لفيتامين C وفلافونويدات مثل الهسبيريدين، مع أفضلية اختيار العصير الطبيعي 100% دون سكر مضاف.
عصائر الفواكه والخضروات الطازجة: توفر طيفًا واسعًا من مضادات الأكسدة، خاصة عند اختيار العصائر غير المحلاة.
عصير العنب: غني بالأنثوسيانين والريسفيراترول، خصوصًا في القشور والبذور، مع احتفاظ العصير بالجرعة المفيدة رغم بعض الفقد أثناء المعالجة.
اقرأ أيضًا:
تحذير بريطاني: أدوية شهيرة لإنقاص الوزن قد تسبب فقدان البصر
التنوع الغذائي.. المفتاح للاستفادة القصوى
لا توجد توصية يومية محددة لمضادات الأكسدة، إذ يختلف محتواها بحسب ظروف الزراعة والتخزين والمعالجة، لذلك، ينصح الخبراء بالتركيز على التنوع الغذائي، واعتماد مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات والمشروبات الطبيعية ضمن النظام الغذائي اليومي.
وفي النهاية، يشير الخبراء إلى أن الشاي الأخضر ليس الخيار الوحيد للاستفادة من مضادات الأكسدة، وأن إدخال مشروبات متنوعة غنية بالمركبات النباتية قد يوفر فوائد صحية متكاملة دون الحاجة إلى الالتزام بمذاق لا يروق للجميع.
