أوضحت أبحاث حديثة أن تناول الجوز بانتظام قد يُساهم في الحد من التوتر وتحسين مجموعة من المؤشرات الصحية، ما يجعله خيارًا غذائيًا ذكيًا ضمن نظام الحياة العصري المليء بالضغوط، وبحسب ما نشره موقع Very Well Health، فإن الجوز غني بمكونات طبيعية تدعم الصحة النفسية والبدنية على حد سواء.

هل يُساعد الجوز في تقليل التوتر؟

رغم أن الأبحاث لا تزال في مراحلها الأولى، إلا أن نتائج عدد من الدراسات تشير إلى أن للجوز فوائد واعدة في إدارة التوتر وتحسين النوم:

• تحسين استجابة التوتر: في دراسة أُجريت على طلاب جامعيين، ساعد تناول 56 غراماً من الجوز يومياً لمدة 16 أسبوعاً على تقليل التوتر المرتبط بالدراسة.

• النوم الأفضل: أبلغ المشاركون في الدراسة نفسها عن تحسن ملحوظ في جودة النوم، وهو عنصر أساسي في السيطرة على التوتر.

• دور السيروتونين: دراسة أخرى أشارت إلى احتمال وجود تأثير إيجابي للجوز على مستويات السيروتونين، وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن تحسين المزاج.

لماذا يُعتبر الجوز غذاءً مفيدًا؟

غني بالعناصر الغذائية الأساسية

حصة 30 غراماً من الجوز تحتوي على:

• 219 سعرة حرارية

• 1.5 غرام من الألياف

• 4 غرامات من البروتين

• 18 غراماً من الدهون الصحية

• معادن مهمة: الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم

• فيتامينات ومضادات أكسدة مثل: فيتامين هـ، حمض الفوليك، الزنك، النحاس، والبوليفينول

مصدر ممتاز للدهون الصحية

الجوز غني بـ الدهون المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، وخصوصًا:

• حمض ألفا لينولينيك (ALA)

• حمض اللينوليك
  وتساعد هذه الدهون على تقليل الالتهاب، وتحسين صحة الأوعية الدموية، وخفض دهون الدم الضارة.

دعم قوي لصحة القلب

تشير مراجعة لنتائج 26 تجربة سريرية إلى أن تناول الجوز بانتظام قد يؤدي إلى:

• انخفاض الكولسترول الكلي

• انخفاض كولسترول LDL (الضار)

• انخفاض الدهون الثلاثية

• تحسن ضغط الدم

• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية

فوائد محتملة لصحة الدماغ

البوليفينولات المضادة للأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في الجوز قد تساعد في:

• تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية

• إبطاء تدهور الدماغ المرتبط بالعمر
  إلا أن هذه الفوائد لا تزال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث للتأكيد النهائي.

تحسين صحة الأمعاء

الجوز يُساهم في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يدعم الهضم والمناعة، كما أنه غني بالألياف التي تساعد على:

• الوقاية من الإمساك

• تنظيم حركة الأمعاء

المساعدة في التحكم بالوزن

رغم أن الجوز غني بالسعرات الحرارية، تشير الدراسات إلى أنه:

• لا يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناوله باعتدال

• قد يعزز الإحساس بالشبع

• يُساهم في إنقاص الوزن إذا كان جزءًا من نظام غذائي منخفض السعرات

اقرأ أيضًا:

باحثون: مُحلّي “الستيفيا” قد يحدث ثورة في علاج تساقط الشعر الوراثي

تنظيم مستويات سكر الدم

وجدت دراسات أن المكسرات، بما في ذلك الجوز، لها دور إيجابي في:

• خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

• تحسين مستوى السكر في الدم

حفنة من الجوز يوميًا.. لصحة أفضل

يُظهر العلم أن دمج الجوز في النظام الغذائي اليومي قد يكون له تأثير كبير على:

• الصحة النفسية (بفضل تحسين النوم وتقليل التوتر)

• الصحة الجسدية (دعم القلب، الدماغ، الأمعاء، والتحكم في الوزن)

لكن كما هو الحال مع جميع الأطعمة، يُفضل الاعتدال في تناوله، واستشارة مختصي التغذية إذا وُجدت أي حالات صحية خاصة.